Le blog des 1001 cops

Et oui, nous avons fêté dignement le nouvel an russe le 13 janvier. Si ce n'est pas votre cas, en route pour une soirée typiquement russe, avec blinis & vodka !

A vous de choisir votre accompagnement : saumon fumé, tarama ou bien caviar !

- 1 yaourt bulgare
- 1 œuf
- 1 pot à yaourt de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel



Mélangez tous les ingrédients ensemble, puis laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.

Faites cuire dans une poêle à blinis ou dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu'ils font des trous, les retourner.