Vendredi 10 avril 2009
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10:00
Bon, cela faisait quand même longtemps que je ne vous avais pas écrit un petit billet pro bio-écolo-pensons-à-la-planète, et cela vous manquait, bien entendu 
Après cette semaine axée sur le développement durable, je pourrais vous parler des idées à mettre en place au
bureau ou chez vous pour aider la planète, comme, par exemple (et Nathalie, ne te sens pas du tout visée ! ),
ne pas utiliser de gobelets en plastique pour votre café du matin. Ok,
nécessaire, le petit café du matin avec ses collègues, mais sachez qu'un gobelet en plastique met 2000 ans à se décomposer dans la nature. Voilà, ça, c'est dit !
Passons
maintenant au sujet du billet (il serait temps me direz-vous, ok ok !!) : les boissons aux céréales.
Kesako encore cette trouvaille étrange ?
Le lait végétal est une boisson faite à base de céréales, de légumineuses ou de fruits oléagineux (amandes, noisettes...) concassés, que l'on laisse tremper
quelques jours dans de l'eau de source.
Le liquide obtenu qui ressemble à du lait est ensuite filtré.
A déguster ou à cuisiner, les boissons végétales aux amandes, au soja, aux noisettes ou au riz... regorgent de bienfaits pour notre santé. Méconnues, elles sont pourtant variées et
originales, s’utilisent facilement et vous permettent d’équilibrer votre alimentation !
Ces boissons contiennent principalement des graisses insaturées,
meilleures pour la santé que les graisses saturées & sont également sans cholestérol. Certaines boissons végétales peuvent vous apporter également des
minéraux ou des protéines végétales en fonction de leur composition. En les intégrant à votre alimentation et en les diversifiant, vous améliorerez naturellement votre équilibre
alimentaire ! Sans oublier leur avantage indéniable : sans lactose, elles sont particulièrement digestes.
Pour ma part, je prépare maintenant mon petit déjeuner avec du lait d'amandes ou bien de noisettes, selon mon envie du jour.
Où les trouver ? Dans les magasins bio ou les grandes surfaces au rayon diététique.
Par Muriel
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Mercredi 25 février 2009
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18:14
Et oui, encore une découverte...qui n'en est pas une puisque cette baie est considérée comme le secret de santé & de jeunesse des tibétains depuis plus de 2000 ans.
Cette baie, vendue desséchée ou bien en boisson, est à ce jour le produit naturel reconnu le plus antioxydant et donc permettrait de lutter
contre le vieillissement des cellules & renforcer l'activité des défenses immunitaires. On lui prête aussi de nombreuses autres vertus.
Très facile à utiliser, je prends les miennes dans mes céréales du matin ou bien dans un yaourt, tout simplement. Elles peuvent être ajoutées à de nombreux mets sucrés ou salés.
Attention toutefois à leur provenance, toute Goji qui se respecte est en provenance directe de l'Himalaya.
Par Muriel
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Mercredi 18 février 2009
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/2009
11:00
Le miel des incas ou l'eau de miel, cela vous intrigue comme appellation, non?!
Ce produit miracle a été découvert dans un livre qui m'a profondément marqué récemment: Anticancer du Professeur David Servan-Schreiber. Certes, le titre
n'est pas attractif, mais ce livre est passionnant et fourmille de conseils.
C'est donc à travers ce livre que j'ai découvert le sirop d'agave.
Il s'agit d'un sucrant naturel avec un indice glycémique nettement plus bas que les édulcorants habituels, le sucre et le miel. Et cerise sur le gâteau, il est deux fois moins calorique que
le sucre traditionnel et son pouvoir sucrant est deux fois plus important.
Il permet d'avoir un goût sucré sans tous les inconvénients du sucre et les maladies qui peuvent en découler.
J'ai choisi le mien certifié bio. Vous pouvez en trouver dans beaucoup de grandes surfaces au rayon diététique ou bien dans les magasins biologiques.
Par Muriel
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Samedi 24 janvier 2009
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24
/01
/2009
23:00
Nous vous avions parlé du
pamplemousse pour combattre les microbes hivernaux, voici le
citron pour rester mince ou vous aider à perdre quelques kilos superflus.
La recette est simple, tous les matins, à jeûn, buvez une citronnade chaude.
Quelques secondes suffisent, pendant que votre mug d'eau chauffe, pressez un citron (de préférence bio), mélangez le tout c'est prêt ! Buvez, une vrai douche intérieure pour éliminer toutes les
toxines accumulées pendant la nuit.
Kate Moss le fait alors pourquoi pas vous ? Ce n'est pas pour rien qu'on la surnomme "la brindille" :)
Bon, bien entendu, ce n'est pas une potion magique, il faut aussi
faire du sport et manger équilibré (de tout -et oui même des
cookies- mais en petite quantité, le principe de
weight watcher).
Par Nathalie
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Jeudi 8 janvier 2009
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08
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/2009
08:55
On est jeune, belle et plutôt en bonne santé ... et nos organes le sont eux aussi.
Si demain je meurs brutalement j'aimerai que mes organes encore en vies soient donné.
Cette démarche ne peut se faire qu'en informant nos familles car ce sera à eux de prendre la décision pour nous.
Il existe une carte de donneurs d'organes, mais cette carte n'a pas de valeur légale, elle permet juste d'entamer la discussion.
Les organes pour lesquels les besoins sont les plus importants sont :
Le rein , le foie, le cœur, le pancréa, les poumons
Retrouvez toutes les informations
là
et pour imprimer votre carte c'est ici
Par Clotilde
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